Budayakan Membaca Label Makanan dalam Kemasan !!! - DKR Blog

Hai teman-teman, pernah gak sih saat membeli makanan atau minuman dalam kemasan kalian membaca label makanan yang ada pada kemasannya? yak pasti jawabannya jarang sekali yang memperhatikan label makanan atau minuman tersebut. Sebenarnya banyak informasi yang disampaikan pada label makanan. Dengan membaca lebel makanan, bisa menjadi pertimbangan kita sebagai konsumen dalam memilih makanan atau minuman yang baik untuk kita konsumsi. 

Berikut informasi penting yang harus kita baca dan perhatikan pada label kemasan makanan/minuman :

1. Tanggal Kadarluarsa

Tanggal kadarluarsa merupakan tanggal batas terakhir diperbolehkannya suatu produk untuk dikonsumsi atau dipakai. Hal ini berarti sebaiknya produk yang dibeli, kita konsumsi atau kita gunakan sebelum tangga yang tertera pada kemasan produk, terutama pada produk makanan atau minuman.

2. Informasi Nilai Gizi

Menyatakan berapa kandungan nilai gizi yang terdapat dalam makanan atau minuman dalam satu kemasan tersebut. Hal ini mencakup berapa kandungan protein, lemak, karbohidrat dan lain-lain termasuk kandungan gula, garam, dan lemak dalam produk. Berapa energi yang dihasilkan saat mengkonsumsi makanan atau minuman. Hal ini akan membantu kita dalam mengatur pola makan terutama dalam membatasi jumlah konsumsi (sesuaikan dengan kebutuhan). 

3. Bahan yang digunakan/Komposisi

Bahan apa saja yang terkandung dalam suatu produk yang akan kita konsumsi perlu kita ketahui, ini akan sangat bermanfaat terutama bagi orang-orang yang memiliki kecenderungan alergi pada suatu bahan makanan. 

4. Keterangan Halal

Keterangan halal menyatakan bahwa bahan dan cara pengolahan makanan atau minuman tersebut baik dan halal secara islam. Dengan adanya keterangan halal akan memberikan rasa aman dan nyaman bagi konsumen muslim saat mengkonsumsi suatu produk makanan. Keterangan halal yang resmi sebenarnya harus di terbitkan oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI). Tetapi tidak semua produk mampu dalam pengurusan sertifikat hahal ini oleh sebab itu ada logo halal yang diterbitkan secara mandiri terutama pada industri rumahan.

5. Pesan kesehatan

Pesan kesehatan ini memberikan informasi kadar maksimum konsumsi gula, garam, dan lemak yang dianjurkan untuk setiap orang perhari serta risiko apabila dikonsumsi berlebih. Aturan pencantuman pesan kesehatan ini masih dalam proses penyusunan diharapkan untuk kedepannya semua produk pangan akan mencantumkan pesan kesehatan. Hal ini akan membuat konsumen menjadi lebih cerdas dan bijak dalam memilih makanan/minuman yang dikonsumsi sehingga dapat bermanfaat untuk kesehatan.